鱼骨切块,加入少许盐,胡椒粉,姜末,两茶匙料酒拌匀腌制十分钟
加入一小把生粉拌匀
起油锅倒入适量底油烧至七成热下鱼炸制
炸制金黄捞出
可以做鱼骨蔬菜汤!鱼骨适量、红萝卜适量、黄豆芽适量、荆芥适量、葱适量、姜适量、盐适量、烹调油适量、胡椒粉适量!
炒锅倒油,先炸两片姜,再下入鱼骨煎香。煎至两面都变色。胡萝卜切块,豆芽洗净,小葱打结,姜切片。汤锅水烧开后,下入煎好的鱼头,下入蔬菜,大火烧开后转小火炖四十分钟。荆芥洗净备用。鱼汤将好时下入荆芥,加盐和胡椒粉调味即可,味道鲜美!
鱼骨切块,加入少许盐,胡椒粉,姜末,两茶匙料酒拌匀腌制十分钟
加入一小把生粉拌匀
起油锅倒入适量底油烧至七成热下鱼炸制
炸制金黄捞出
可以做鱼骨蔬菜汤!鱼骨适量、红萝卜适量、黄豆芽适量、荆芥适量、葱适量、姜适量、盐适量、烹调油适量、胡椒粉适量!
炒锅倒油,先炸两片姜,再下入鱼骨煎香。煎至两面都变色。胡萝卜切块,豆芽洗净,小葱打结,姜切片。汤锅水烧开后,下入煎好的鱼头,下入蔬菜,大火烧开后转小火炖四十分钟。荆芥洗净备用。鱼汤将好时下入荆芥,加盐和胡椒粉调味即可,味道鲜美!
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