辣子鸡是哪里的菜（枣庄市排名第一辣子鸡店）

辣子鸡是四川的特产，属于川菜。全国各地都有辣子鸡这道菜系，比如贵州省、山东省等地也有辣子鸡。重庆辣子鸡将鸡肉炸至外焦内酥，和花椒、干椒一起炒，味道鲜香麻辣，酥香爽脆。制作方法简单易学，是一道家常炒菜。