红丝绒半熟芝士蛋糕做法（红丝绒半熟芝士蛋糕怎么做）

以下是制作红丝绒半熟芝士蛋糕的基本步骤：

材料：

- 150克红丝绒蛋糕粉

- 100克黄油

- 200克奶油芝士

- 100克细砂糖

- 2个鸡蛋

- 1茶匙香草精

- 50克酸奶

步骤：

1. 预热烤箱至180摄氏度，并准备一个直径为8英寸的圆形烤模。

2. 将黄油加热融化后，倒入蛋糕粉中搅拌均匀。

3. 将蛋糕粉铺在烤模底部，用手或勺子压实，制作蛋糕底层。

4. 在另一个容器中，将奶油芝士、细砂糖、鸡蛋、香草精和酸奶混合搅拌，直到成为顺滑的混合物。

5. 将奶油芝士混合物倒入烤模中，均匀铺开。

6. 将烤模放入预热好的烤箱中，以180摄氏度烤约25-30分钟，或直到蛋糕边缘稍微凝固但中间还是微微颤动。

7. 取出烤好的蛋糕，静置10分钟后放入冰箱冷却至完全凝固。

8. 蛋糕完全凝固后，可以根据个人喜好加入奶油、巧克力酱或水果装饰。