用料
青螺600克
姜适量
米酒适量
盐适量
蒜蓉适量
做法
1/准备好食材
2/青螺浸泡半天以上 水里放入几滴植物油
3/准备煮时用盐反复揉搓五分钟 洗干净壳
4/清洗干净捞起备用
5/烧开水后放入姜片 米酒
6/水再次烧开时放入青螺 水没过青螺就可以了 大火煮十五分钟即可
7/配上酸果 蒜蓉 盐调制的汁就即可
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