破壁机豆浆和水的比例为1:10。豆浆主要是黄豆和水，黄豆与水的比例掌握好了，制作出来的豆浆就能香浓又好喝。如果当天打的黄豆重量是200克，那按照比例，应该要放入2000毫升水。豆浆打出来后可试喝下，要是觉得这个味道不错，下次就可以按照这个比例继续打。要是觉得味道淡了就少加水，味道浓了就多加水。
黄豆五克，核桃三克，花生三克，黑豆五克，将上述食材放置小盆中加满水，泡制一夜，早上滤水后加入破壁机中，三人的量的话，加水至750毫升左右即可
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