清明馍馍四川做法(清明馍馍的正确做法)

清明馍馍四川做法(清明馍馍的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-04 20:30:47

清明馍馍四川做法

主料:面粉1斤、酵母、泡打粉各6克

制作过程:

1:先将300克面粉放入器皿中,加入3克安琪酵母,然后加入温水和面

2:水要慢慢加以免把面和的太软,和好面之后装入保鲜袋发酵40分钟左右就可以取出开始揉面了

3:要将面揉透,再将面团分成大小五十克左右面球,用擀面杖将其擀成圆饼状,不要太厚或者太薄。

4:将电饼档温度调制220摄氏度左右,将做好的面饼放入电饼档,大约烙至2分钟左右将面饼翻身,继续烙一分钟后取出即可。

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