糖醋里脊必须是里脊肉吗（糖醋里脊的家常做法）

不是必须的。因为根据糖醋里脊的制作方法，一般制作糖醋里脊所使用的肉可以是五花肉或者里脊肉。所以不是必须是里脊肉。

糖醋里脊通常是用里脊肉制作的， 糖醋里脊通常使用里脊肉制作，但并不一定非得使用里脊肉。糖醋里脊的关键在于制作的方式和口感，但并不是必须使用里脊肉。而不是一定要使用里脊肉。里脊肉是一种比较嫩的猪肉部位，在一些变异的糖醋里脊食谱中，适合制作糖醋里脊的口感。也可以使用其他瘦肉，但如果你没有里脊肉，如猪肩肉、猪腿肉等，也可以使用其他猪肉部位或者鸡肉等替代，只要切成薄片或块状即可。只是口感可能会有所不同