芒果的神仙吃法（芒果做美食10种做法）

芒果去皮去核,切成小丁,取4/5的芒果丁放入料理机中,搅成果泥汁;

奶锅中加入250ML水、冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖融化;

奶锅中沸腾时加入25克布丁粉,转小火, 搅拌均匀后小火煮1-2分钟;

煮好的布丁液过滤一遍, 将搅拌好的芒果汁倒入布丁液中;

最后倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时。