黄瓜米糕的做法（米糕的做法大全集）

1· 料理机中加入黄瓜片+鸡蛋+米粉，搅打细腻。

2· 倒入刷油的模具中。

3· 震两下，震出大气泡，盖上盖子。

4· 冷水上锅蒸20分钟。

5· 出锅，开饭！

黄瓜米糕是一道清爽可口的糕点，其制作步骤如下：

准备材料：黄瓜、米粉、鸡蛋、清水。

将黄瓜清洗干净后削皮，切成小段。

将米粉和鸡蛋打散，加入适量的清水，搅拌均匀。

将切好的黄瓜放入米粉糊中，搅拌均匀。

在蒸锅中加水，烧开后将米粉糊倒入蒸锅中，用小火蒸20分钟左右即可。

取出蒸好的黄瓜米糕，放凉后即可食用。

注意事项：

黄瓜的皮不要削得太深，以免影响口感。

米粉糊的浓度要适中，太稀或太稠都会影响口感。

蒸的时间不要过长，以免米糕过硬。

如果想要更丰富的口感，可以在米粉糊中加入适量的糖、盐等调味品。