1.菠菜在夏天的种植发芽率相对较低，主要是因为天气炎热和湿度不够。
因此，菠菜发芽可以考虑在室内进行，这样可以避免炎热的夏季天气影响。
2.提高菠菜发芽率的方法：首先要选择发芽好的种子。
然后将种子泡水2-4小时，这样可以增加种子吸水量。
接着需要在种子上均匀地撒上一层薄薄的土。
最后要保持土壤湿润，这样菠菜就可以在10-14天内发芽。
3.除了上述方法，还可以尝试加入一些有机肥料，或者对土壤进行适当的调理，这些方法也可以帮助提高菠菜的发芽率。
这样处理可以提高发芽率：
1、种子处理，种子处理是菠菜催芽方法中的基本要求，进行栽种前最好将种子清洗干净后在消毒，放在室外有阳光的地方晾晒1～2天左右，放入清水中浸泡5～6个小时，再放在浸种液中浸泡30～40分钟左右，取出来用透气的纱布包住即可。
2、基质配制，栽种蔬菜的基质主要是选取保水性能耗且疏松肥沃的有机土壤，切忌不要使用碱性土质，保持土壤的PH值在5.5～7左右，在进行催芽前先将土壤进行深耕处理，在里面加入适量的沙土和腐熟有机肥混合，使之保持肥力均匀。
3、入栽催芽 ，催芽前需要将种子放在高锰酸钾中浸泡10分钟左右，再放在微波炉中以中低火处理1分钟左右，再与准备好的土壤混合均匀，保持种子和土壤按照1:3的比例混合，浇入水分后覆盖湿草，大概3～5天左右即可发芽。
