茴香炒豆嘴的家常做法（素炒豆嘴正宗做法）

制作方法：

1、锅里放水倒入黄豆大火煮。

2、煮开后转中小火。

3、盖上盖煮大约15分钟捞出黄豆放凉备用。

4、茴香苗洗干净在开水里焯一下。

5、放到沥水架上沥干水份后切成小段放到黄豆碗里。

6、起油锅炸葱油。

7、捞出炸过的葱，油放凉倒进黄豆、茴香苗碗里。

8、黄豆、茴香苗、葱油、米白醋、盐、鸡精调均匀。茴香炒豆嘴完成。

1. 黄豆泡洗干净

2. 葱 辣椒洗净，葱切葱花，辣椒切成黄豆粒大小 备用

3. 准备一瓶老干妈

4. 锅内放油，放十三香爆锅，下入黄豆，

5. 加入适量白糖提鲜

6. 适量海鲜酱油

7. 老干妈辣酱两勺

8. 快速翻炒至多余汤汁受尽，加入葱花好辣椒段翻炒出香味

9. 加入味精，小茴香，出锅装盘即可