哪种包菜好吃（卷心菜有几种哪种最好）

包菜哪个品种好吃，其实都差不多，关键看厨师的手艺怎么样，心情好了发挥正常了，可能出菜的品质就不一样，想对而言那种叶子包裹比较疏松，黄心的那种包菜可能会好些。

我最喜欢吃腌包菜所以现在给大家介绍一下我在家是怎么腌包菜的！希望大家喜欢！首先梁包菜剥开洗净后,1.热水烧开,倒入包菜,加入两小勺盐,煮半分钟左右。

2.

关火以后在盆里先倒入瓶冰水,立马把包菜捞出来放进冰水里,让包菜凉透。

3.

把包菜捞出来放两三小勺的盐,腌半个小时,把水分腌出来。

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腌过半小时以后,将包菜像这样用手榨干水分。这样就可以吃了。就是放十天半月慢慢吃都可以！