煮奶茶的器皿（电陶瓷煮奶茶正确方法）

1.雪平锅

一种单柄、导热很快的平底锅.它是煮熟茶不可缺少的工具。制作奶茶选用的雪平锅一般以不锈

钢材质为佳.也可以用其他深口小锅代替.但要注意锅中不要有其他食物的余味或油腻。

2.壶

超市出售的沏茶花壶即可，使用橘茶壶及可爱壶更为方便。

3.磅秤

一般来说，家庭使用时选择1千克台秤就可以了。

4.温度计

调制奶茶时，温度过高或不够，都会影响茶水的口感，这时我们就需要用温度计，它可以有效控制茶水温度，提高茶水质量。

5.雪克壶

不锈钢制品，也称摇酒壶、雪克杯，是一种用来摇晃、利用冰块撞击混合并冷却不易溶解的材料(如蛋、糖水、奶油等)的器具。它是调制冰奶茶的专业工具.有两种款式。一种为波士顿雪克壶，为两件式，下方为玻璃摇酒杯.上方为不锈钢上座，使用时两座一合即可;另一种是标准型雪克壶.则为三件式.包括下座、隔冰器、上盖，用时一定要先盖隔冰器，再加上盖.以免液体外溢。