1.好欢螺在螺蛳粉届那是赫赫有名，它家最经典的就是那股超级浓烈的酸臭味，适合一个人住在家煮着吃，不然被妈妈闻到必定会挨打。他家的螺蛳粉配料很实在，一共有8袋，酸豆角、萝卜干量足，最重要的是有螺蛳肉和黄花菜，其他家少有。
卤水色泽浓，汤比较香，自带一点辣，红油很多，辣味超足而且很香。腐竹和花生包在一起，建议吃之前再放进去。白菜哦小编最喜欢里面的腐竹，泡过之后不会变得软绵绵的，反而带点“韧性”。粉煮出来是黄色的，比其他家稍微粗一点。
他家的螺蛳粉，基本上算是比较完美的复刻了柳州螺蛳粉原本的风味，很多爱吃螺蛳粉的小伙伴肯定都知道他家的，味道也是大家一致认同的好吃哦！汤汁真的很鲜美，尤其是深夜吃这种东西真的太配了！
2.螺霸王的螺蛳粉也是相当有名的，它的包装设计超级可爱，看来也很明白颜值的重要性啊。白菜哦小编当初被它的名声所吸引，入手了几包，果然到手也不负我望。螺霸王的粉很入味，粉丝根根分明，爽口弹牙，鲜嫩酸爽，汤汁颜色比较淡，但是味道相当不错，令人胃口大开。白菜哦小编买的是原味，辣度算中辣，一般人都可以接受。这款螺蛳粉主要靠配料撑起一片天，让你回味无穷，保证汤鲜味美，够香够辣够鲜。
它家还有麻辣味和番茄味可选，麻辣不是很辣，番茄没啥味道，喝汤的话还是觉得原味最香，还有俩卤蛋，吃起来超满足。
3.螺状元柳州螺蛳粉
螺状元的螺蛳粉，喜欢的人也比较多，入口偏辣，而且它的辣还挺有后劲的。酸笋很酸，但是有点老的感觉，所以整碗粉基本的味道就是辣和酸，并不太咸。汤底的颜色挺淡的。
螺状元的配料并不特别，没有什么多的东西，包装也是走的简约风，腐竹花生吃起来比较香脆。他家的米粉白菜哦小编还是很喜欢的，不粗不细，有一点软，但是软中带有嚼劲，口感比较扎实，不会吃到后面会变坨或者断了之类的。总体来说还算不错，偏爱辣味小伙伴的可以试试他家的。
4.寻螺记广西螺蛳粉
这个寻螺记的螺蛳粉真的很辣，喜欢吃辣的人应该会觉得很过瘾，酸酸辣辣的，味道还不错。吃不了辣的小伙伴，真的别放太多红油，可以先放一点，觉得不够后面再加。汤的话，酱香味特别重，有点咸。不过还是建议大家煮的时候不要放太多水，要不然这个粉入不了味。
配菜的话，本人觉得那个竹笋不太入味，有点生生的感觉；花生很脆，相对于整碗我更喜欢花生。酸豆角很酸，但入味了；腐竹是真的很碎，而且吃起来像豆干皮，整体是比较碎的、小块的。话说这个配菜不能多给点么？
螺霸王
螺霸王螺蛳粉辣油很香，酸笋味够，油皮筋道，还附赠两枚锦上添花的鹌鹑蛋。大家都知道泡面的最佳搭档就是卤蛋了，而比卤蛋更强的，那只有卤鹌鹑蛋，这不但让配料阵容更豪华，而且让味觉层次更丰富。
