食材&配料：
奶白菜、葱、香菜、鱼露、生抽、食用油
做法：
把鱼露和生抽、油兑在一起，搅拌均匀调成豉油汁
奶白菜择洗干净后放入烧沸水的锅中汆水，捞出过冰水，挤干水分
把挤干水分的奶白菜放入模具中整理出造型，用三色堇点缀，豉油汁跟上桌即可
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