碱性食物
山楂是碱性食物，虽然味道是酸的。
山楂味道酸，但是属于碱性食物，属于药食两用的果实。从营养学的角度来说，食物分为碱性和酸性两类，其分类依据是该食物在人体内经消化后的产物是酸性（H+）还是碱性（矿物元素）产物
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