飘飘哥臭豆腐原材料(青岛城阳飘飘哥臭豆腐配方)

飘飘哥臭豆腐原材料(青岛城阳飘飘哥臭豆腐配方)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-04 20:55:48

飘飘哥臭豆腐原材料

臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。

先人赞誉云:"味之有余美,玉食勿与传"。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。

古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。

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