重庆小面跟重庆担担面有区别吗(重庆小面怎么辨认面条好不好)

重庆小面跟重庆担担面有区别吗(重庆小面怎么辨认面条好不好)

首页维修大全综合更新时间:2025-02-04 22:53:38

重庆小面跟重庆担担面有区别吗

有。

区别

1.面不一样 担担面是用的棒棒面,二粗的;重庆小面也是棒棒面,但是要细很多;

2.是否有汤: 担担面是干拌的,不加面汤;重庆小面有加汤的有不加的;

3是否有叶子菜 担担面不加叶子菜;重庆小面要加;

4.卖的方式不同: 担担面是一碗一碗卖的,小面是按两算的,二两,三两的

重庆小面不是重庆担担面,而且重庆没有重庆担担面,担担面是成都的,两者有本质区别,做法不同,烹饪过程使用的食材也不同,重庆小面重油重辣,担担面只是家常面。

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