富含维生素C的水果和蔬菜有以下几种：
水果：
1. 猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C，具有很高的抗氧化能力。
2. 红枣：红枣中的维生素C含量较高，有助于增强免疫力。
3. 草莓：草莓富含维生素C，有利于皮肤美白和保护牙齿。
4. 橙子：橙子是维生素C的良好来源，可以提高身体抵抗力。
5. 木瓜：木瓜中的维生素C可以帮助人体抵御自由基的损伤。
6. 柿子：柿子含有丰富的维生素C，具有抗氧化和抗炎作用。
蔬菜：
1. 辣椒：辣椒中的维生素C含量较高，具有很好的抗氧化作用。
2. 菠菜：菠菜富含维生素C，有助于提高免疫力。
3. 西兰花：西兰花含有丰富的维生素C，有利于预防感冒。
4. 番茄：番茄含有大量的维生素C，具有抗氧化和抗炎作用。
5. 大白菜：大白菜中的维生素C含量较高，有助于增强免疫力。
6. 菜花：菜花富含维生素C，有助于维护皮肤和心血管健康。
富含维生素B的水果和蔬菜有以下几种：
水果：
1. 香蕉：香蕉含有丰富的维生素B6，有助于提高神经系统功能。
2. 核桃：核桃中的维生素B1、B2和B6含量较高，有益于大脑健康。
3. 猕猴桃：猕猴桃富含维生素B6，有助于提高免疫力。
蔬菜：
1. 胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B1和B2。
2. 西兰花：西兰花富含维生素B1、B2、B6和B9，有利于身体健康。
3. 菠菜：菠菜中的维生素B2和B6含量较高，有助于维持神经系统和心血管健康。
4. 莴苣：莴苣富含维生素B1、B2、B6和B9，有利于提高免疫力。
5. 红薯：红薯含有维生素B1、B2、B6和B9，有益于消化系统和心血管健康。
6. 芹菜：芹菜中的维生素B1、B2、B6和B9含量较高，有助于降低血压。
这些水果和蔬菜在保证营养均衡的饮食中起到重要作用，建议在日常饮食中多样化搭配，以满足身体对维生素B和C的需求。
