准备材料:粽叶20片、 糯米500g
、长思水晶蜜枣适量、 蜜豆适量
步骤1:干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,下锅煮一下
步骤2:取20克乌龙茶,加沸水冲泡
步骤3:滤出茶汁,放凉
步骤4:糯米淘洗干净,加入茶汁,浸泡24小时
步骤5:取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣
步骤6:再填米
步骤7:两边向里捏
步骤8:将盖叶部分捏合折下
步骤9:包好后用绳捆起来
步骤10:锅中加水,将包好的粽子放入锅,将20克乌龙茶放入锅中,也可以用纱布包20克乌龙茶包(若是想茶香更浓,最好是不包),放入水中与粽子同煮30分钟左右即可食用