
4-5个小时就可以了。
用电炖锅或电砂锅。电炖锅或电砂锅的火力小,炖煮的时间较长,能够把银耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变粘稠。将泡好的银耳放入电炖锅中,加入适中的水量,直接炖煮4-5个小时即可粘稠。
拓展资料:
银耳汤一般用什么锅煮
一般来说,家里的高压锅和电饭锅都可以煮银耳汤,当然,高压锅做的时间会更短些,但是高压锅的压力很大,水沸腾以后,五分钟以内就好了,银耳和百合之类的食物材料,闷煮时间过长会造成营养流失 失去滋补作用。电饭锅更是普遍,时间相对长一些,但是不大要操心,抽空看看就好。
不少喜爱银耳汤的人会推荐紫砂锅,一般认为用紫砂锅做出来的银耳汤会更健康。就炖汤来说,紫砂锅本身也更受认可。
50分钟~5个小时。在煮银耳的时候使用的锅不同,需要的时间也会不同。如果使用压力锅煮银耳,通常煮二三十分钟,再上压力后继续煮三十分钟的时间就可以。
如果使用电饭锅煮银耳,通常需要二到三个小时。如果使用电炖锅或电砂锅,通常需要四到五个小时的时间。