三鲜馄饨汤的做法和配料（馄饨汤的正确做法和配料）

原料

猪肉 (200g)

馄饨皮 (500g)

花菇 (150g)

大虾仁 (150g)

葱、姜 适量

醋 适量

生抽 适量

花椒粉 适量

蚝油 适量

香油 适量

盐 适量

香菜 适量

虾皮 适量

紫菜 适量

方法/步骤

1 准备馄饨皮。

2 瘦猪肉洗净切丝剁碎，鲜花菇洗净切碎。

3 大虾仁洗净去虾线切碎。

4 先将肉馅加入葱末，姜末，花椒粉，生抽，蚝油，盐搅拌上劲。

5 放入切碎的虾仁和花菇搅拌均匀。

6 取一张馄饨皮包入馅料。

7 馅料放在馄饨皮的窄边卷起。

8 两头捏在一起即可，将面皮与馅料逐个包好。

9 汤锅放水大火烧开放入馄饨煮熟。

10 虾皮 香菜 紫菜放入碗中，倒入适量的生抽，香油，醋。

11 将煮熟的馄饨放入就可开吃喽！