煮西兰花菜的水能喝。
煮西兰花的水是否可以饮用，主要取决于煮制的过程中是否添加了食盐或者其他调料，以及西兰花是否干净。
如果在煮西兰花的过程中添加了食盐或者其他调料，那么煮制的水可能含有较高的钠含量，长期大量饮用可能对健康产生影响
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