青霉素生产过程的六大阶段（青霉素正确使用方法图解）

1）青霉素发酵生产工艺流程：斜面培养、孢子扩大培养、一级种子发酵、二级种子发酵 、三级发酵；

2）各阶段的主要目的及主要控制技术

①斜面培养：活化菌种、获得斜面孢子

斜面培养温度：25~26 ℃；培养时间：6~8d。

②孢子扩大培养：孢子的扩大

培养方法：浅层固体培养；培养温度、时间： 25℃； 7d。

③一级种子发酵：种子罐液体培养

培养基pH：自然。

培养方法：通气搅拌培养（空气流量1：3（体积比）300－350r/min ）。

培养温度、时间：26~28 ℃；40~50h。

④二级种子发酵：繁殖罐液体培养

通气搅拌培养：1：1－；250－280r/min；

培养pH：自然，

培养温度、时间：24~26℃；10－14h。

⑤三级发酵：发酵罐发酵

通气搅拌：1：~；150－200r/min；罐压：~ MPa ；发酵时间：200h左右。