米线和粉丝是同一种东西吗（粉丝与米线和米粉的区别）

不同

米线和粉丝不同，主要体现在制作原材料、形状特征以及食用用途上的不同。粉丝用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，米线则用优质大米制成。粉丝入水即化，多为透明丝状，而米线则长而细，颜色洁白柔韧。粉丝常用来煎炒或下火锅，而米线则常作为主食食用。