雪碧泡小红萝卜真正做法（雪碧泡萝卜做法正宗版）

第一步：萝卜清洗干净之后，先用刮皮刀削去外皮，然后再削成薄片，放入盆中，撒入3汤匙食盐，用手捞匀，然后放着杀一下水备用。再把小米椒切碎，装盘备用！

第二步：等萝卜杀好水变软之后，放到盆里面，加清水洗去大部分的盐味，然后拧干水分，放到漏勺里面控一下水！

第三步：等萝卜控干水分之后，转移到大盆里面，放入切好的小米椒，再放入50克白糖，放入40克白醋，最后倒入没过萝卜的雪碧，盖上盖子放到冰箱冷藏，泡2个小时入味即可食用！