鲵鱼是什么鱼（三花鲵鱼片是什么鱼）

鲵鱼通常指娃娃鱼。娃娃鱼学名大鲵，是隐腮鲵科、大鲵属有尾两栖动物。体大而扁平，通常全长582-834毫米，头体长310-585毫米，最大个体全长可达200厘米以上。头大扁平而宽阔，头长略大于头宽。

雄鲵肛部隆起，椭圆形，肛孔较大，内壁有乳白色小颗粒。雌鲵肛部无隆起，泄殖肛孔较小，周围向内凹入，孔内壁平滑，无乳白色小颗粒。