苦葱是一种非常健康的食材,它可以增加食欲,促进消化,还可以帮助降低胆固醇。以下是一些制作苦葱的方法:
1. 炒苦葱:将苦葱切成段或丝,加入适量的油和盐,翻炒几分钟即可。
2. 拌苦葱:将苦葱切成细丝,加入适量的醋、酱油、糖、蒜末等调料,拌匀即可。
3. 煮苦葱汤:将苦葱切成小块,加入适量的水和瘦肉一起煮开,再加入盐和其他调料即可。
材料:鸡蛋2个,葱1棵,油1勺,盐适量。
做法:
1 鸡蛋打散备用。
2 小葱切碎放入鸡蛋液中。
3 加入适量盐搅拌均匀。
4 不粘锅倒入油热后,加入鸡蛋液小火翻炒。
5 用铲子翻炒均匀。
6 如果太干沿着锅边淋入少量开水,炒熟即可。