纯牛奶可以加红糖一起喝吗（纯牛奶加红糖一起喝有什么作用）

不可以

红糖和牛奶一起喝会使两者的营养成分丧失，由于牛奶中含有丰富的蛋白质，而蛋白质遇到酸、碱后，会发生凝胶或沉淀。红糖质地较粗，含糖物质较多，其中含有一定量的草酸和苹果酸等，当牛奶中加入红糖后，有机酸达到一定含量时，就会使牛奶因变性而沉淀形成沉淀物。