一般来说七头的鲍鱼差不多有四两，算比较大的鲍鱼了，蒸这么大的鲍鱼的话，大概在15分钟就全熟了。而煮的话，基本都是十分钟左右就可以了，不然太久的话，口味就怎么好了。当然，也可以选择生吃，不仅营养价值高，而且味道十分的鲜美。可以根据个人的口味选择烹饪方法。
十五分钟就可以了，想吃嫩就蒸时间长一点
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