羊蝎子羊腿一起炖做法（羊蹄和羊蝎子一起炖的做法）

您好！羊蝎子和羊腿一起炖的做法如下：

1. 准备好羊蝎子和羊腿，将羊蝎子切成小块，羊腿切成大块。

2. 锅中加水，放入羊蝎子和羊腿，大火烧开后撇去浮沫。

3. 加入调料：葱段、姜片、花椒、八角、草果、白芷、孜然、香叶、肉豆蔻、桂皮、陈皮等。

4. 加入适量的盐和老抽，再加入料酒和冰糖。

5. 转小火慢慢炖煮，时间大约为2-3小时左右，直到羊肉变得软烂即可。