烤鱼片是用什么鱼做的（烤鱼片的制作方法和配方）

烤鱼片可以使用多种鱼类制作，常见的有鳕鱼、鲈鱼、鲷鱼、鲑鱼等。不同种类的鱼片口感和风味也有所不同，可以根据个人口味选择适合自己的鱼类来制作烤鱼片。