微山湖香鱼是什么鱼（微山湖十大不能吃的鱼）

微山湖香鱼就是香鱼，香鱼的身体富含油脂，肉质细嫩，并且有一种类似茄子的香气散发出来，这是由于它食物的特殊性质和体内的化学组合所致。