怎样消除油里的沫（快速去除油起沫的小妙招是什么）

食用油起泡沫处理方法：

1、想要去除使用油里的沫可以切几片馒头放到油锅里，炸一下，待馒头变黄捞出，油就没有沫了。

2、也可以放花椒或者是放盐。

3、还可以用水淀粉，放点在油锅里。

4、直接拿勺子撇去油沫即可。

去除菜籽油里面的泡沫的方法有：

1、可用大锅加温到二百度(油表面冒青烟)，然后晾凉存储起来，做菜时再拿倒出来使用。

目的是去除杂质和水分。

2、可在下油后，油没起烟前放些葱或姜片先炸一会儿。

3、可加酸。

如柠檬酸，同时要加水。

因为加酸目的就是为了使得非水化磷脂变为水化磷脂，然后加水通过搅拌使磷脂沉降，用离心去除。

4、可加盐水。

新出油温50度左右，加入3--4%的1.5比8.5-13的食用盐水入油搅和10分钟左右，沉淀几个钟头最好。

5、可在一块白萝卜上扎很多小孔，放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的，泡沫就会很快消失。

6、可切几片馒头放到油锅里炸，馒头变黄捞出，油就没有泡沫了。