步骤 1
粘米粉210g（或者180g粘米粉+30g糯米粉混合），加入20g细砂糖搅拌均匀；
步骤 2
加入3g酵母粉后倒入165克冷水，用蛋抽搅拌均匀。
步骤 3
搅拌均匀成这样的浓稠糊状就可以了！
步骤 4
搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜；第二天早上米糊就发好了！
步骤 5
刚从冰箱里拿出来的，发酵好了，有好多的小泡泡
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