果树嫁接出大太阳或下雨可以嫁接吗（各种果树嫁接时间和方法）

不可以。嫁接果树，需要选择在晴天的早晨或是下午进行。避免在雨天或是中午太阳大的情况下嫁接(雨天:雨水容易落到接口处，阻隔或是感染。太阳大:水分容易被蒸发)。