洋姜为什么不能多吃（洋姜吃多了有什么好处和坏处）

因为洋姜含有大量的由很多果糖分子聚合而成的高分子物质—菊粉，它在人体内不能被消化吸收，所以洋姜不能多吃，合理使用。