龙利鱼煮火锅需要怎么处理（龙利鱼火锅的处理方法）

龙利鱼解冻后，也不需要做什么特别的处理，用刀把鱼片成片，用料酒和盐腌制30分钟备用。

姜葱切小段，锅里放油爆香姜葱段，放点切好的西红柿，再加点番茄酱，加合适的水开锅后放龙利鱼即可。