茼蒿拌面菜蒸多长时间（茼蒿蒸菜一般蒸几分钟最好）

用料:

茼蒿一把

面粉一小碗

干辣椒一把

蒜4瓣

葱一段

生抽2勺

盐2勺

十三香一匙

玉米油2勺

步骤 1

一把茼蒿加点盐洗干净

步骤 2

切小段

步骤 3

加白面抓揉，让茼蒿都沾上面粉，茼蒿出水，多揉一会，充分沾均匀面粉

步骤 4

蒸锅放水加蒸笼，裹好面的茼蒿放入蒸锅，蒸15分钟左右

步骤 5

这个时间切葱，准备辣椒段，蒜捣成蒜泥加入生抽备用

步骤 6

蒸好的茼蒿，掀开锅盖凉一凉

步骤 7

炒锅热油放入辣椒葱爆香，加入盐十三香，把蒸好的茼蒿倒进去拌均匀，等凉一下再加入倒好的蒜泥汁，千万不要太热倒蒜泥哦，热了会有蒜臭味

茼蒿拌面菜蒸6分钟长时间，蒸锅放适量水,烧至水沸,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好面粉的茼蒿,大火蒸5分钟即可。蒸茼蒿的时候我们用生抽、蚝油、食醋、香油、大蒜、红椒调一碗料汁。大蒜、红椒切末放入碗中,加入生抽、蚝油食醋香油调匀即可成一碗料汁。茼蒿大火蒸五分钟即好。把调好的料汁直接倒入蒸好的茼蒿上即可。