干面条是没有办法做蒸面条的。如果用干面条去做蒸面条,只能是对食材的浪费而且也不好吃,口感特别差。做蒸面条正确的方法是?
将湿面条上淋上油。然后搅拌放到蒸锅里面。蒸上20分钟左右。
然后将面条和炒好的菜油拌在一起。然后再上蒸锅蒸20分钟。这样美味的蒸面条。就蒸出来了。特别好吃。
直接把干面条放到肉菜上面蒸,这样蒸出来的面条又好吃面又不干。比如豆角猪肉蒸面条,你可以把豆角洗干净切成段,猪肉切片,姜蒜爆香,放猪肉炒一下,再放豆角,然后放盐酱油蚝油,不要炒熟,加上两碗水烧开,把干面条直接放在豆角上,盖住盖子,蒸十分钟,打开盖子,用筷子把下面的豆角和面条充分拌均匀就可以了。这样蒸出来的干面条又好吃面又不干。这种做法我经常这样做,很好吃,你可以试试。