灰汁团能放几天（灰汁团制作好之后需冷藏吗）

灰汁团是一种由面粉、淀粉、糖、泡打粉、苏打粉、盐、泡打粉、酵母等多种食材混合制成的发酵面团。由于发酵面团容易受到外界环境的影响，所以建议您在制作灰汁团后尽快使用，以保证口感和品质。
一般来说，制作好的灰汁团可以放置 2-3 天左右。但是，具体保存时间可能会受到环境、温度、湿度等因素的影响，所以建议您在保存前检查一下灰汁团是否新鲜，并尽快使用。如果您需要更长时间的保存时间，可以将灰汁团放入冰箱冷藏室中保存，但是请注意不要超过 2 周左右。

冷藏，十天左右，冷冻二十天左右