烤箱油丝饼的正宗做法（烤箱烤萝卜丝饼最简单的做法）

面粉500克、花生油20克、盐水少量、驼油(熟)30克制作：将面粉加盐水和成面团，饧10分钟，把面团放案板上，揉匀，用擀面杖擀成大片，涂抹上驼油，卷成卷条，条与条之间洒上花生油，然后盘成圆形，再轻擀成饼状，把饼放烧热的饼铛中，饼铛内先擦一层花生油，待两面烙成金黄色，至熟即成。吃时一般应切开装盘。

和面的水温不要超过50度。即不汤手。

2

醒面的时间最少也要超过30分钟。面醒的时间越长饼越好吃。有一次面放了3个多小时。做出的饼特别好吃

3

把面揉成长型。

4

擀成面皮刷上油加入少许盐卷起。

5

切成剂型。平按。

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擀成面皮放人锅内烙熟。

7

油丝饼做好了。