酵母粉当然是能做豆渣发酵剂了,因为酵母粉里面主要含的是酵母,它的作用就是发酵。豆渣在发酵的时候里面也需要有发酵剂这个发酵剂,一般要采用酵母粉发酵才能够更加更快,酵母粉里面有活性酵母菌,它在发酵的过程当中由于受温度的影响,温度高,发酵的时间就比较快。
酵母粉是可以用作豆腐渣发酵剂的,因为酵母粉的主要功能就是起到发酵的作用,让食物吃起来更加的宣软美味,所以发酵粉的功能还是比较强大的,用来发酵豆腐渣效果也特别的好。
豆渣用酵母粉彻底发酵以后,还可以用来浇菜的,但一定要掌握好剂量,及时浇水才是可以的。
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