湖南长沙脑髓卷子是如何制作的（湖南湘潭脑髓卷制作方法小视频）

用酵面与白糖伏油馅制成。将酵面擀皮，抹以白糖伏油馅，卷成筒，切成瓦状，蒸熟，形如脑髓。甜润如蜜，入口即化。