奶盖小丸子做法（奶盖糯米丸子的正宗做法配方）

此题答案：做法如下：

1、先做白玉丸子，糯米粉加上温水，用筷子搅拌，揉成面团，捏成小圆子

2、倒入沸水锅中，煮至漂浮，约五分钟，捞出丸子，加入凉水中，用竹签串起来，做成白玉丸子串，备用

3、制作海盐芝士奶盖，Kiri奶油芝士室温软化，加入海盐和豆浆，搅拌均匀

4、淡奶油加入白砂糖打发至6成，加入豆浆奶酪中，搅拌至顺滑状态

5、豆浆、牛奶和细砂糖倒入锅中，煮至微冒泡，关火备用

6、杯中倒入豆奶，加入豆乳奶盖，放上糯米丸子，撒上黄豆粉即可