猪油拌粉怎么做好吃（猪油拌粉干最正宗的做法）

家里有猪油的可取炼好的猪油，没有的买肉时带点肥肉，然后炸出猪油。碗里放入适量盐味精，一大勺酱油，葱花备用。热油下猪肉末翻炒出香味，入辣椒粉爆香，加少许盐炒匀。热油入碗爆香葱花。

锅里开水下米粉，半分钟即可出锅。滤掉水分放入碗中拌匀，即可食。

猪油拌粉食材：米粉，猪油辅料：盐，酱油，生姜，辣椒粉，大葱，香葱操作步骤：

1、首先将生姜大葱香葱切碎。

2、将猪油熬成糊，丢掉猪油渣，放入切碎的生姜、大蒜末。

3、另外一个锅烧开水煮粉。

4、将水放入平底锅，放入酱油、葱花、适量的盐。猪油拌粉的做法就这样，将煮好的米粉放入酱料中办好一碗美美的猪油拌粉就做好了，这个步骤是不是很简单的啊。夏日里，相信这样的一碗猪油拌粉会给你带来不一样的感觉!做饭网，伴你度过这个不一样的季节!