当然好了。而且超好。首先黄豆酱比酱油更美味更含营养。还不会像酱油那样馅的颜色难掌握。酱油少了发白，多了发黑。拌肉馅放黄豆酱更好吃。有淡淡的豆香味很是入味。不光拌馅在许多菜类中黄豆酱都起到关健的作用。所以现在家中常备有黄豆酱。
我家包素饺子不用放酱。如果是肉馅饺子，习惯煸炒一下酱，把酱的香味炒出来。我家豆瓣酱和甜面酱都用。味道都不错
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