用料 大米 青菜(菠菜，生菜都行) 皮蛋(一人一个的量) 皮蛋青菜粥的做法 将米淘净，青菜洗好切碎，皮蛋切碎米入锅开煮，倒入一半皮蛋待大米有些粘稠后倒入另一半皮蛋和青菜，水沸一会儿即可出锅，整个煮粥过程大约半小时
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