怎样判断奶油有没有变质（奶油怎么判断就是坏了）

1. 嗅气味：奶油在变质时会释放出一种特殊气味，油性，刺鼻且有异味，有可能像烂鸡蛋般的臭味。一旦有这种气味，代表奶油已经变质了。

2. 视觉检查：尽管没有特殊的气味，也可以从外观上轻松辨别是否变质。一般来讲，变质的奶油会变得粘稠而发酵，表面可以看到一层比较厚的油质，色彩有明显变化，有可能变得浑浊。

3. 直接尝试：如有可能，可以通过尝试来判断奶油是否变质。变质的奶油口感会粘稠，有可能带有腐败的滋味，甚至会带有一些少量的灰尘或残渣，这也是变质的重大表现。

4. 时间控制：奶油变质的速度很快，因此在购买之后，应尽快使用它。一般来说，如果贮存在室温下的时间超过7天，开包就可以卖的奶油就有可能变质了。