青鱼肚子里油怎么炼（青鱼肚子全是油是吃什么长大的）

青鱼肚子里边的油提炼起来非常的方便，我们只要把青鱼肚子的油用刀割下来，然后放到小火上慢慢的烧，如果太干燥可以加一点水，经过炼猪油方式的恋卿鱼油很快你就得到了一半透明的乳白色的青鱼油脂，这样就完成了青鱼油脂的提炼

青鱼油炼成油，方法如下。

新鲜的鱼油的制作方法为： 1、将鱼块两侧的油片下来；2、将片下来的油放进平底锅中，并用最小的火开始煎；3、在煎的过程中鱼油会一点点出来，将煎出来的鱼油倒出，放进容器中即可。

1.青鱼中段去鳞，去杂质，洗净沥干，2.切成不规则的鱼块，3.加盐，料酒，胡椒粉，先抽，腌制半天入味。4.撇去腌汁，撒些淀粉，搅拌匀，5.锅里放入400克植物油，6分热时放入鱼块，稍微滑散开